Valle Pradinhos

Valle Pradinhos The Lost Corner Rot

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Produzent Valle Pradinhos
Ernte 2020
Kerl Tinto
Region Trás-os-Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Roriz
Begleitungen Acompanha na perfeição pratos de carne grelhada.
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Valle Pradinhos The Lost Corner Rot
Valle Pradinhos The Lost Corner Rot
Beschreibung

Rubinrote Farbe. Elegantes, komplexes, lebendiges und subtiles Aroma. Frische, wilde rote Beeren, Blüten, aromatische Kräuter und Gewürze prägen den Wein. Ausgewogene Säure verleiht ihm Eleganz und Leichtigkeit. Feine, seidige Tannine, harmonisch eingebunden in die Frucht, sorgen für einen anhaltenden und ausgewogenen Abgang.

Weinherstellung:
Handlese. Sorgfältige manuelle Selektion der Trauben. Vollständiges Entrappen, gefolgt von einer Vormazeration. Gärung unter moderater Temperaturkontrolle und täglichem, schonendem Umpumpen. Lange Nachmazeration. 20 Monate Reifung in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche. Unfiltrierter und unstabilisierter Wein. Kann Bodensatz bilden.

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