Valle Pradinhos

Valle Pradinhos The Lost Corner Branco

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Produtor: Valle Pradinhos

Ernte**: 2019

Kerl: Branco

Region: Trás-os-Montes

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 14%

Kaste: Riesling, Verdelho, Códega do Larinho

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha na perfeição pratos de Peixe e Marisco.

Beschreibung

Strohfarbe. Feines, intensives, komplexes und tiefes Aroma. Highlights sind die Alperkmal, gelbe Blüten, aromatische Kräuter, Gewürze und mineralische Aromen. Cremiger Angriff, dünner Säure, genau und sehr ausgewogen, die die Aromen im Mund ausstechen. Gelegene Textur. Sehr langes Finale.

Handbuch Vintage. Strenge manuelle Auswahl an Locken. Total Ekel, gefolgt von der Vorbefertigungsmazeration. Weiches Pressen. Statische Dekantation. Fermentation in Eichenfässern und anschließendes Praktikum über Gesamtdraws für 20 Monate. Nicht gefilterte oder stabilisierte Wein. Kann eine Einzahlung erstellen.