Valle Pradinhos

Valle Pradinhos The Lost Corner Weiß

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Produzent Valle Pradinhos
Ernte 2020
Kerl Branco
Region Trás-os-Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Riesling, Verdelho, Códega do Larinho
Begleitungen Acompanha na perfeição pratos de Peixe e Marisco.
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Valle Pradinhos The Lost Corner Weiß
Beschreibung

Strohfarbe. Feines, intensives, komplexes und tiefes Aroma. Highlights sind die Alperkmal, gelbe Blüten, aromatische Kräuter, Gewürze und mineralische Aromen. Cremiger Angriff, dünner Säure, genau und sehr ausgewogen, die die Aromen im Mund ausstechen. Gelegene Textur. Sehr langes Finale.

Handbuch Vintage. Strenge manuelle Auswahl an Locken. Total Ekel, gefolgt von der Vorbefertigungsmazeration. Weiches Pressen. Statische Dekantation. Fermentation in Eichenfässern und anschließendes Praktikum über Gesamtdraws für 20 Monate. Nicht gefilterte oder stabilisierte Wein. Kann eine Einzahlung erstellen.

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