Valle Pradinhos

Valle Pradinhos Touriga Nacional Rot

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Produzent Valle Pradinhos
Ernte 2019
Kerl Tinto
Region Trás-os-Montes
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 14%
Kaste Touriga Nacional
Begleitungen Acompanha na perfeição pratos de carnes vermelhas e queijos da serra.
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Valle Pradinhos Touriga Nacional Rot
Valle Pradinhos Touriga Nacional Rot
Beschreibung

Tiefrote Farbe mit violetten Reflexen. Intensives Aroma mit fruchtigen, blumigen und würzigen Noten, abgerundet durch einen Hauch Menthol, der für eine angenehme Leichtigkeit sorgt. Am Gaumen präsentiert sich der Wein sehr elegant und entwickelt sich zu einem vollmundigen und strukturierten Wein mit frischen, feinen Tanninen. Ein fesselnder Wein mit einem perfekt ausbalancierten Abgang, der mit angenehmer Frische und großer Persistenz besticht.

Weinherstellung:
Handlese. Sorgfältige manuelle Selektion der Trauben. Vollständiges Entrappen, gefolgt von einer Maischegärung. Gärung unter moderater Temperaturkontrolle und täglichem, schonendem Umpumpen. Lange Nachgärung. 16 Monate Reifung in neuen 500-Liter-Eichenfässern. Unfiltrierter und unstabilisierter Wein. Kann Bodensatz bilden.

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