Coimbra de Mattos

Sandeman Tawny 40 Jahre Porto

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Produzent Coimbra de Mattos
Ernte NV
Kerl Porto White
Region Port Wine
Herkunftsland Portugal
Dienen 6°C - 10°C
Volumen 75cl
Alkohol 19.5%
Kaste Malvasia Fina, Rabigato, Síria, Gouveio
Begleitungen Servido como aperitivo ou como acompanhamento de queijo de cabra macio e sopa de melão.
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Sandeman Tawny 40 Jahre Porto
Sandeman Tawny 40 Jahre Porto
Beschreibung

Hellgoldgelbe Farbe. Aromen mit Noten von Gewürzen und Mandeln. Am Gaumen ist die Struktur des Ausbaus im Eichenfass deutlich erkennbar, dennoch ist der Wein weich und frisch, und die Traubensüße ist gut präsent. Die Gewürznoten und die Frische klingen im Abgang nach.

Weinherstellung:
Lágrima Portwein repräsentiert eine der ältesten Traditionen in der Herstellung von weißem Portwein. Seine ausgeprägte Süße und likörartige Textur resultieren aus einem frühen Abbruch der Gärung, wodurch ein sehr konzentrierter weißer Portwein entsteht, der voller fruchtiger Aromen ist und gekühlt serviert ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.

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