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Coimbra de Mattos
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| Produzent | Coimbra de Mattos | |
| Ernte | NV | |
| Kerl | Porto Tawny | |
| Region | Port Wine | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 14°C - 16°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 19.5% | |
| Kaste | Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela | |
| Begleitungen | Acompanha bem uma grande variedade de sobremesas de caramelo ou café, bem como tarte de maçã e cremes tradicionais. Também combina bem com queijos fortes ou azuis, como o Roquefort. É também um aperitivo muito agradável quando servido fresco com frutos secos. |
Rötliche Farbe. Aromen von Gewürzen mit Vanille und einem Hauch Curry. Noten von Holzreifung mit runder Struktur. Am Gaumen lang und anhaltend mit intensiven Aromen von Vanille und Trockenfrüchten.
Weinherstellung:
Tawny ist eine Kategorie von Portwein, der oxidativ in alten Holzfässern reift. Durch den reduzierten Kontakt zwischen Most und Traubenschalen während der Gärung entstehen leichtere und elegantere Weine.
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