Coimbra de Mattos

Sandeman Tawny 40 Jahre Porto

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Produzent Coimbra de Mattos
Ernte 2016
Kerl Porto Vintage
Region Port Wine
Herkunftsland Portugal
Dienen 14°C - 16°C
Volumen 75cl
Alkohol 19.5%
Kaste Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Amarela
Begleitungen Acompanha bem uma grande variedade de sobremesas de caramelo ou café, bem como tarte de maçã e cremes tradicionais. Também combina bem com queijos fortes ou azuis, como o Roquefort. É também um aperitivo muito agradável quando servido fresco com frutos secos.
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Sandeman Tawny 40 Jahre Porto
Sandeman Tawny 40 Jahre Porto
Beschreibung

Dunkle, viskose Tinte mit violettem Schimmer. Blumige Aromen von roten und dunklen Früchten, Blaubeere, Pflaume, Cassis und Hagebutte. Am Gaumen dicht und dicht mit moderater Süße und gut erhaltener Frische, saftigen roten Fruchtaromen, jungen, aber reifen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang. Ein mittelkräftiger, aber ausgewogener Vintage Port.

Weinherstellung:
Vintage Portwein gilt oft als die höchste Kategorie unter den Portweinen und eignet sich besonders gut für die Flaschenreifung. Er wird aus Trauben eines einzigen Jahrgangs hergestellt und zwei bis drei Jahre nach der Lese abgefüllt, um sich über mehrere Jahrzehnte in der Flasche weiterzuentwickeln. Ein großer Reiz des Vintage Portweins liegt darin, dass er in praktisch allen Reifestadien in der Flasche überzeugt.