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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
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Coimbra de Mattos
Sandeman Tawny 40 Jahre Porto
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Total:
| Produzent | Coimbra de Mattos | |
| Ernte | NV | |
| Kerl | Porto White | |
| Region | Port Wine | |
| Herkunftsland | Portugal | |
| Dienen | 6°C - 10°C | |
| Volumen | 75cl | |
| Alkohol | 19.5% | |
| Kaste | Malvasia Fina, Rabigato, Síria, Gouveio | |
| Begleitungen | Servido como aperitivo ou como acompanhamento de queijo de cabra macio e sopa de melão. |
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Beschreibung
Goldgelbe, strohweiße Farbe. Komplexes Aroma durch die Fassreifung mit feinen Vanille- und Nussnoten. Samtig am Gaumen, mit einer guten Balance zwischen Struktur und Frische. Der Alkoholgehalt ist nicht dominant, und der natürliche Restzuckergehalt verleiht dem Wein einen langen, anhaltenden Abgang mit Anklängen von Haselnuss und Mandel.
Weinherstellung:
Teilvergärung in Maischebottichen mit automatischen Vinifekünstlern und kontrollierter Temperatur. Dreijährige Reifung im Holzfass.
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