Vicentino

Weißer Vicentino

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Produzent Vicentino
Ernte 2017
Kerl Tinto
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Bernardo Cabral, Touriga Nacional
Begleitungen Para acompanhar pato e carnes vermelhas.
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Weißer Vicentino
Weißer Vicentino
Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
17 Punkte, Wine Magazine.

Die charakteristische aromatische Eleganz des Touriga Nacional wird durch eine dezente Würze der leicht gerösteten französischen Eichenfässer, in denen er reifte, ergänzt. Er besticht durch ein volles, samtiges Mundgefühl mit seidigen Tanninen, die von einer eleganten Säure ausbalanciert werden – ein sehr anhaltender Genuss.

Weinherstellung:
Gärung für 10 Tage bei 26ºC, gefolgt von einem Monat Mazeration in Kontakt mit den Schalen.

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