Vicentino

Weißer Vicentino

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Total:

	Produzent	Vicentino
	Ernte	2020
	Kerl	Tinto
	Region	Alentejo
	Herkunftsland	Portugal
	Dienen	16°C - 18°C
	Volumen	75cl
	Alkohol	13.5%
	Kaste	Touriga Nacional, Syrah, Merlot, Aragonêz, Bernardo Cabral
	Begleitungen	Para acompanhar pato e carnes vermelhas.

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Beschreibung

Rezensionen und Auszeichnungen:
15,5 Punkte Wine Magazine;
15,5 Punkte Grandes Escolhas Wein.

Ein intensives Aroma reifer roter Früchte wird von durch den Ausbau im Eichenfass abgemilderten Tanninen und der Säure der frischen Atlantikbrise ergänzt. Am Gaumen offenbart sich ein runder, eleganter Wein mit bemerkenswert anhaltendem Aroma.

Weinherstellung:
Jede Sorte wurde 10 Tage lang separat bei 26 °C fermentiert, gefolgt von einer längeren Reifezeit in Kontakt mit der Folie. Anschließend erfolgte eine teilweise Reifung in französischen Eichenfässern über 8 Monate.