Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda

Vieira De Sousa Vintage

Normaler Preis: €51,40
Verkaufspreis: €51,40
Normaler Preis: €55,28

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Produtor: Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda

Ernte**: 2016

Kerl: Tinto

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 16ºC - 18°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 20%

Kaste: Touriga Nacional, Touriga Francesa, Tinta Roriz

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Chocolates e queijos.

Beschreibung

Auf Anfrage

Es ist ein Wein mit konzentrierter Farbe, undurchsichtig, von einem tiefen Purpur. In der Nase spürt man die roten Früchte, reife Früchte, einen leichten Hauch von Flora. Am Gaumen ist er komplex, tief und samtig, die Tannine dicht und scharf, aber gut integriert, umhüllt von einem Mantel saftiger roter Früchte

Weinbereitung

Die verschiedenen Sorten erreichen einen optimalen Reifegrad, verlieren aber dennoch nicht an Frische im Mund. Die Trauben wurden im Weinberg Água Alta von Hand geerntet und später in kleinen Kisten transportiert. Nach der Auswahl der Trauben am Eingang des Weinguts wurden sie entrappt und die alkoholische Gärung fand in Edelstahl-Lagares statt, wobei sie mehrere Tage lang mit den Schalen in Kontakt kamen. Im richtigen Moment wurde Weinbrand hinzugefügt, der sich perfekt mit dem Most vermischte und diesen Vintage Port hervorbrachte.