Vilarissa Valley Garrafeira 2017 x2 + Vilarissa Valley tinto x1

2 Flaschen von Villey Valley Garrafeira 2017 mit Holzkiste

Testnotizen
Intensive und lebendige rote rote Farbe. Sehr konzentrierte, sehr reife rote und schwarze Früchte, insbesondere Brombeeren, und violett und mit Balsamico -Noten von Eichenholz. Vollgezwungen, komplex und ausgewogen, viel Fruchtkonzentration, mit reifen und seidigen Tanninen und guter Säure. Am Ende ist es lang und hartnäckig.

Harmonisierung
Perfekt mit gegrilltem oder gebackenem rotem Fleisch und Jagdfleisch und reiften und gebutterten Käsesorten, die zwischen dem 16. und 18 ° C servieren.
Vorbehaltlich einer leichten Ablagerung mit der Bühne in der Flasche.

Kasten: Touriga French, Touriga Nacional, gelbe Tinte, Sousion, Tintenroriz

Beilagen: Perfekt mit gegrilltem oder geröstetem rotem Fleisch und Jagdfleisch und reiften und gebutterten Käse

1 Flasche Valley Valley Red Angebot

Dieser Wein wurde aus einer sorgfältigen Auswahl an Trauben hergestellt, die in Temperaturkontrolle Edelstahl -Vats fermentierten, um ihre Aromen kühler zu halten. Nach der Fermentation folgte ein teilweise Altern von alten französischen Eichenfässern für einen Zeitraum von 12 Monaten vor dem Stau. Dieser Prozess gab dem Wein, Aromen, die rot -rot -schwarzen Früchte mit leichtem Schlachten im Geschmack und wurde lang und imposant.

Kasten: Touriga Franca, Farbe Roriz, Red Dog, Touriga Nacional

Beilagen: Tolle Begleitung für Geflügelfleischgerichte, rotes Fleisch und Käse