Carmo

Weinberg Da Urze Weiß

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Produzent Carmo
Ernte 2023
Kerl Branco
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 8°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Rabigato, Viosinho, Galego
Begleitungen Acompanha bem peixes gordos como atum ou salmão com espargos verdes crocantes e cavala ligeiramente fumada.
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Weinberg Da Urze Weiß
Beschreibung

Weinbereitung:
Abbeeren, schonendes Pressen und Gärung bei 12–14 °C.

Testergebnisse:
Fruchtiges, aber sehr komplexes Aroma und Zitrusmineralik. Sehr frisch im Mund, mit guter Säure, moderates Volumen.