Ervideira
Vinha D'Ervideira Branco
- Normaler Preis
- €10,72 EUR
- Verkaufspreis
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Produtor: Ervideira
Ernte**: 2022
Kerl: Branco
Region: Alentejo
Herkunftsland: Portugal
Dienen: 8°C - 10°C
Volumen: 75cl
Alkohol: 12.5%
Kaste: Arinto, Antão Vaz
** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.
Begleitungen: Ideal com Pratos de Carnes Brancas e Mariscos
Beschreibung
Beschreibung
Weinbereitung
Der Prozess erfolgt Rebsorte für Rebsorte. Die Antão Vaz-Trauben werden entrappt und im Vakuum leicht gepresst. Nach dem Stuhlgang gären sie bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 10 und 12 °C. Die Arinto-Trauben werden entrappt und unzerkleinert zur Schalenmazeration zwischen 6 und 10 Stunden an „Vinimatics“ geschickt. Anschließend werden sie gepresst und in den Kühlraum geschickt.
Versuch
Wein mit Zitrustönen, mit Noten von tropischen Früchten, leichter Quittenmarmelade und mineralischen Noten. Im Mund elegant, zeigt er eine gute Säure und eine markante Struktur, die den Geschmack verlängert.
Langlebigkeit
2 bis 3 Jahre
Auszeichnungen
Mundus Vini 2017 – Silbermedaille
Mundus Vini 2016 – Silbermedaille
Wettbewerb „Weine aus Portugal“ 2016 – Silbermedaille
Boa Compra 2013 „Weinmagazin“
Best Buy 2012 „Wine Magazine“
Concours National of Bottled Wines 2012 – Goldmedaille
Brüsseler Weltwettbewerb 2012 – Goldmedaille
Boa Compra 2012 „Revista de Vinhos“ 16 Werte
Guter Kauf „Revista de Vinhos“ 2009 – 16 Preise
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