Ervideira

Weinberg D'Ervideira Rosé

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Produzent Ervideira
Ernte 2021
Kerl Rosé
Region Alentejo
Herkunftsland Portugal
Dienen 10°C - 12°C
Volumen 75cl
Alkohol 12.5%
Kaste Touriga Nacional, Aragonez, Tinta Caiada, Alfrocheiro
Begleitungen Ideal com Pratos De Carnes Brancas e Saladas
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Weinberg D'Ervideira Rosé
Weinberg D'Ervideira Rosé
Beschreibung

Vinifikation des Weins Vinha D Ervideira Rosé 2022: Die Rebsorten werden getrennt vinifiziert und in rotierende „Vinimatic“-Gärtanks gebracht, wo sie bei niedriger Rotation zwischen 6 und 10 Stunden verbleiben, um eine sanfte Extraktion der Farbe zu erreichen. Nach dieser Zeit wird der Most in den Kühlraum gebracht, wo er bei einer kontrollierten Temperatur von 13 bis 15 °C gärt.

Aroma
Aromen roter Früchte
Sa bor
Frischer Sco mit eleganter Struktur und angenehmer Nachhaltigkeit, die zum Probieren einlädt.

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