Herdade do Paço do Conde

Vinha do Conde Rosé

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Produtor: Herdade do Paço do Conde

Ernte**: 2023

Kerl: Rosé

Region: Alentejo

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Touriga Nacional, Aragonêz

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Acompanha na perfeição pratos de peixe ou saladas.

Beschreibung

Vinifikation: Handbuch Vintage für Kaste. Wählen Sie Curl Manual. Total Ekel, gefolgt von leichter Verschleierung von Beeren. Leichte kalte pelikuläre Mazeration der touriga nacionalen Kaste. Statische Klärung. Fermentation in niedriger Edelstahlwanne, gefolgt von einem Praktikum über dünne Kürzungen bis Ende Januar.

Farbe: Helles leichter Lachs.

Aroma: Jung, mit guter Intensität. Sehr frische wilde rote Früchte, Klumpenbaumfrüchte und Blumennoten stechen hervor. Mineralnuancen.

Gaumen: Trockener, sehr weicher und cremiger Angriff. Es hat eine knusprige Säure und ein anhaltendes und sehr elegantes Ende, bei dem frische rote Früchte hervorstechen.