Weiße Teixuga -Weinberge

Mit einem goldenen Ton hat dieser Wein ausdrucksstarke Aromen von Alperze, Haselnuss und weichen Rauchnoten mit großer Komplexität. Im Mund ist es frisch, elegant und voll, mit einem explosiven Mund, was bestätigt, was das Aroma bereits vorgeschlagen hat. Ende großer Ausdauer, um in der Erinnerung zu lassen, dankbare Erinnerungen.

Vinifikation:
Die Weine, die sich an der Basis dieses Grundstücks aus den Ernte 2016, 2018 und 2020 befinden, nach Fermentation in kontrollierten Temperatur -Edelstahl -Stahlbähnen, die in gebrauchten französischen Eichenfässern interniert sind. Während des Praktikums wurde regelmäßig „Bâtonnage“ durchgeführt, um die große Integration von Wein mit dem Fass zu erhalten, das zwischen 3 und 7 Jahren variierte. Am Ende wurden 12 Barrel sorgfältig ausgewählt, die den Winzern die idealen Eigenschaften für das in Betracht gezogene Ziele ergaben; Die Harmonisierung verschiedener dreijähriger Weine, so dass das Set den Teilen überlegen war.