Caminhos Cruzados

Tixuga Tinto Vines

Normaler Preis: €30,40 EUR
Verkaufspreis: €30,40 EUR
Normaler Preis: €0,00 EUR

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Produtor: Caminhos Cruzados

Ernte**: 2021

Kerl: Tinto

Region: Dão

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 14°C - 16°C

Volumen: 75 cl

Alkohol: 14°C

Kaste: Alfrocheiro

** Das Jahr der Abfüllung stimmt möglicherweise nicht mit dem abgebildeten Bild überein.

Begleitungen: Bacalhau assado no forno, carnes vermelhas, caça.

Beschreibung

Granada Farbe. Große aromatische Komplexität mit Noten von reifen schwarzen Früchten, die Brombeeren und Pflaumen hindeuten, die an Gewürzen und einigen Balsamico beteiligt sind. Sehr elegant und frisch, aufgrund zarter Tannine, die für die Kaste so charakteristisch sind. Es ist ein sehr harmonischer Wein mit großer gastronomischer Eignung.

Vinifikation:
Manuell Vintage in 15 kg Boxen. Auswahl von Locken in einem ausgewählten Teppich, gefolgt von Täuschung und Quetschen. Fermentation in Edelstahlwannen mit kontrollierter Temperatur. 28 -Monats -Praktikum in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern.