Colinas do Douro

Colinas do Douro Superior DOC Rot

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Produzent Colinas do Douro
Ernte 2021
Kerl Tinto
Region Douro
Herkunftsland Portugal
Dienen 16°C - 18°C
Volumen 75cl
Alkohol 13.5%
Kaste Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Francisca
Begleitungen Acompanha bem assados, carnes fortes e bons queijos
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Colinas do Douro Superior DOC Rot
Beschreibung

Weinbereitung und Reifung:

Die Trauben wurden von Hand geerntet und in 18-kg-Kisten transportiert. Nach der manuellen Selektion werden sie entrappt und leicht zerkleinert. Gärung in Edelstahl.

Verkostungsnotizen:

In der Nase intensive Frucht, die rote Früchte mit etwas Gewürzen hervorhebt. Schwache blumige Noten und weißer Pfeffer. Am Gaumen ist er elegant, gierig und frisch mit einem anhaltenden Abgang.

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