Pedro Garcias

Weißwein karte

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Produtor: Pedro Garcias

Ernte: 2020

Kerl: Vinho branco

Region: Douro

Herkunftsland: Portugal

Dienen: 10°C - 12°C

Volumen: 75cl

Alkohol: 12.5%

Kaste: Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho

Begleitungen: Prato de peixe e carnes brancas grelhadas.

Beschreibung

Auf der immensen Karte des Douro gibt es einen kleinen Punkt, der einen alten Traum abgrenzt. Es befindet sich im Dorf Mux agata in der Gemeinde Vila Nova de Foz Côa in der Sub region Douro Superior, wo einige der besten portugies ischen Weine hergestellt werden. Dort begann Pedro Garcias, ein Journalist und Wein kritiker, vor einem Jahrzehnt mit dem Kauf des ersten Landes, sein eigenes Wein projekt namens MAPA zu entwerfen. Derzeit besteht die Farm aus zwei Bauernhöfen mit einer Weinberg fläche von etwa 30 Hektar.

Farbe: Blass gelb

Sabor und Aroma: Ich rieche elegant und diskret den Geruch von Früchten und Weiß. Im Mund ist es sehr mineral isch und endet sehr lebhaft und frisch. Dank seiner hervorragenden Säure sieht es sogar aus wie ein grüner Wein, obwohl die reife Frucht, die sich am Gaumen anfühlt, ihre Durian-Herkunft nicht verbirgt.

Kasten: Arinto, Gouveio, Rabigato, Viosinho

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