Rezensionen und Auszeichnungen:
Große Goldmedaille, Berlin Wine Trophy 2021;
Goldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles 2021.
Weinherstellung:
Die Trauben eines einzigen colheita werden nach der traditionellen Portweinmethode vinifiziert. Nach dem teilweisen Entrappen werden die Trauben in steinernen Lagares (traditionellen Steintrögen) gequetscht. Die Gärung erfolgt unter kontrollierter Temperatur und wird durch die Zugabe von Branntwein unterbrochen. Der Portwein reift in großen Holzfässern und kann im zweiten oder dritten Jahr nach der Lese abgefüllt werden.
Prüfungsnotizen
Intensives, dunkles Rubinrot. Sehr intensives, jugendliches und frisches Aroma mit Noten von Eukalyptus und Anklängen an reife schwarze Pflaume. Vollmundig und mit exzellentem Volumen, mit gut definierten und festen Tanninen.