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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Carlos Alonso Douro Wine
Piano Grande Reserve Red 2019
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| Productor | Carlos Alonso Douro Wine | |
| Cosecha | 2020 | |
| Tipo | Tinto | |
| Región | Douro | |
| País de origen | Portugal | |
| Servir a | 14°C - 18°C | |
| Volumen | 75 cl | |
| Alcohol | 17% | |
| Castas | Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinta Roriz | |
| Acompañamientos | Acompanha bem todos os pratos de carne, caça e queijos. |
Es posible que el año de embotellado no se corresponda con la imagen mostrada.
Descripción
En nariz, se aprecian intensos y seductores aromas a frutos del bosque, cacao y tabaco. De cuerpo pleno y potente, con taninos firmes y acidez equilibrada. En boca, es voluminoso y envolvente.
Elaboración del vino:
Vinificación cuidadosa en pequeñas partidas bajo condiciones de maduración únicas, lo que resulta en una sobremaduración natural. La mezcla final se elabora con los mejores vinos. La crianza comenzó con 24 meses en barricas nuevas de roble francés de 500 litros, seguidos de 24 meses de crianza en botella. Tras la fermentación alcohólica, el vino se crió en barricas nuevas de roble francés de 500 litros durante 24 meses. Después de este período, el vino se estabilizó y filtró, seguido del embotellado y una crianza adicional de 24 meses en botella.
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