Rui Reboredo Madeira

Castello D'Alba Limited Edition Tinto

Prix habituel
€20,31
Prix soldé
€20,31
Prix habituel
Frais de port calculés à la caisse.
L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Produtor: Rui Reboredo Madeira

Récolte: 2020

Type: Tinto

Région: Douro

Pays d'Origine: Portugal

Servir à: 14°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14.5%

Cépages: Touriga Nacional, Tinta Roriz , Touriga Franca, Sousão , Tinta Francisca

Accompagnements: Pratos de carne e caça, queijos curados ou só com um charuto.

Description

ORIGINE - élaboré avec des raisins de vignobles sélectionnés et plantés avec les castes traditionnelles du Douro supérieur, combinant des raisins originaires à différentes altitudes, nous cherchons à faire un vin gastronomique, avec élégance, fraîcheur et complexité.

Vinification - 100% manuel vintage. Dégoût et écrasement; Macération froide pour 48h; Fermentation alcoolique pendant au moins 15 jours avec contrôle de la température. Fermentation malolactique La température contrôlée de 18 ° C pendant 15 jours.

STAGE - Stage pendant 12 mois en fûts de chêne français, 2/3 nouveaux, 1/3 du deuxième vin.

Note de preuve - Complexité, arôme très concentré, avec fruits noirs de bois, notes de réglisse, épices, violettes, bergamote, esteva ... en équilibre avec des notes de baril français très élégant. Long et engageant, ressentez les fruits au bout de la bouche, des tanins fermes très mûrs et doux, frais et très élégants, quittant
Anticipez un excellent vieillissement en bouteille.

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Castello D'Alba Limited Edition Tinto

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