Quinta do Noval

Quinta do Noval Silval Vintage 2001

Prix habituel: €58,38 EUR
Prix soldé: €58,38 EUR
Prix habituel: €0,00 EUR

Taxe inclu. Frais de port calculés à la caisse.

Produtor: Quinta do Noval

Récolte**: 2001

Type: Porto Vintage

Région: Douro

Pays d'Origine: le Portugal

Servir à: 15°C - 17°C

Volume: 75cl

Alcool: 19,5%

Cépages: Vieilles Vignes

** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.

Accompagnements: Il est particulièrement agréable avec un dessert, avec du chocolat noir, avec du fromage en fin de repas, seul.

Description

Silval est un style de Porto Vintage particulièrement ouvert et accessible, mettant l'accent sur l'exubérance du fruit. Idéal pour les amateurs de Porto Vintage qui ne veulent pas attendre trop longtemps, car il peut être dégusté jeune et plein de fruit. Cependant, c'est un excellent Porto Vintage qui mérite également d'être conservé en cave pour vieillir.

VINIFICATION : Tous les raisins sont foulés au pied pour obtenir le moût puis pendant la fermentation ils sont à nouveau foulés dans les lagares en pierre traditionnelles de la Quinta.