Vinho dos Mortos
Vinho dos Mortos
- Prix habituel
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Produtor: Vinho dos Mortos
Récolte**: 2021
Type: Rouge
Région: Derrière les collines
Pays d'Origine: le Portugal
Servir à: 12°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 12%
Cépages: Touriga Nationale, Touriga Franca, Peinture baroque, Trincadeira, Alicante Bouschet
Description
Description
VINHO DOS MORTOS Le vin régional du Transmontano avec 215 ans d'histoire marque son anniversaire avec une image renouvelée L'histoire de Vinho dos Mortos remonte au début du XIXe siècle, avec les invasions françaises, portant avec elle l'histoire d'un peuple résilient et la joie de son peuple, survivant aux envahisseurs et surgissant des profondeurs de la terre.
Le Vinho dos Mortos est un vin régional Trás-os-Montes, d'origine contrôlée, dont le territoire est limité aux pentes de Vila de Boticas. Village ancestral des terres de Barroso, reconnu pour son Miel, sa Viande de Barrosã, ses Saucisses et son Vin des Morts.
A l'occasion de ses 215 ans, la marque se présente avec une image renouvelée, développée par le designer Tiago Rodrigues, qui est l'aboutissement d'un projet développé ces dernières années dans le but de repositionner le Vinho dos Mortos dans un segment supérieur. Valoriser l'histoire d'un vin vieux de plus de deux siècles, témoignage de l'ingéniosité et de la résilience des Barrosões, tout en répondant aux défis actuels. Comme par exemple la durabilité, en utilisant de simples emballages en carton, imprimés en une seule couleur, et en scellant les bouteilles avec des scellés, comme par le passé.
L'histoire du vin des morts Lors des invasions françaises du Portugal, les populations cherchaient à protéger leurs biens les plus précieux du pillage des envahisseurs. Les habitants de l'actuelle région de Boticas ne faisaient pas exception et, craignant que leurs biens de valeur ne soient pillés, ils cachèrent ce qu'ils obtenaient, y compris le vin, qui était enfoui dans le sol des caves, sous les barriques et dans les pressoirs.
Plus tard, lorsqu'ils récupérèrent leurs précieux biens, ils découvrirent que le vin avait acquis des propriétés inhabituelles. Un vin à faible teneur en alcool et avec un peu de gaz, résultat du processus naturel de fermentation pendant la période où il a été enterré et dont la conservation a bénéficié de la température constante et de l'absence de lumière. Parce qu'il était enterré, le vin était appelé Vin des Morts. La tradition se poursuit encore aujourd'hui, étant une histoire vivante de la ville de Boticas.
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