Quinta dos Avigados
Quinta dos Avigados Douro tinto
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Produtor: Quinta dos Avigados
Récolte**: 2020
Type: Vinho tinto
Région: Douro
Pays d'Origine: Portugal
Servir à: 17°C - 19°C
Volume: 75cl
Alcool: 14%
Cépages: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Touriga Nacional
** L'année de mise en bouteille peut ne pas correspondre à l'image présentée.
Accompagnements: Acompanha preferencialmente pratos de carne vermelha e carne branca grelhada
COULEUR: Rouge très intense.
ARÔME: Avec une bonne intensité et une bonne complexité où les fruits sauvages matures se distinguent.
Goût: Le corps doux et bon, avec des tanins gourmands, se concentrait sur le fruit, avec une longue fin.
Vinification: Vintage manuel pour petites boîtes. Dégoût total, pré-4e à froid, fermentation avec un contrôle de température de tasse en acier inoxydable modéré avec des remontages quotidiens doux. Mettez-vous sur des longueurs minces au ressort.Vin non filtré ou stabilisé dans le froid pour que tous ses éléments soient respectés. Peut créer un dépôt.
