1000 Curvas
Miscela temporale bianca singola da 1000 curve
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Produtor: 1000 Curvas
Raccolto**: NV
Tipo: Branco
Regione: Vinhos verdes
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 12.5%
Casta: Chardonnay, Alvarinho
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Acompanha pratos vegetarianos, bacalhau, carnes brancas, comida asiática.
Colore citrino chiaro. Profilo aromatico dalla matrice minerale, floreale e agrumata. In bocca è elegante, asciutto, fine e fresco.
Vinificazione:
Raccolta primi giorni di settembre, manuale; Le uve sono state selezionate all'ingresso in cantina, seguite dalla pressatura a grappolo intero, per ridurre al minimo l'estrazione del colore e ottenere un profilo più minerale. Fermentazione e affinamento in acciaio inox.
