Casca Wines
1808 Beiras Tinta Roriz Tinto
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Produtor: Casca Wines
Raccolto**: 2023
Tipo: Tinto
Regione: Beiras
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13.5%
Casta: Tinta Roriz
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Ideal com tapas, presunto, porco grelhado, frango ou vaca.
Críticas e prémios:
. 88 pontos Revista de Vinhos.
Notas de especiarias e fruta vermelha. Fresco, com taninos firmes, encorpado com final longo e persistente.
Vinificação:
Colheita mecânica na última semana de Setembro. As uvas são desengaçadas e esmagadas. 3 dias de maceração a frio. A fermentação alcoólica inicia-se a 12ºC e termina a 32ºC. Fermentação malolática em carvalho francês. Estágio de 12 meses em Carvalho Francês. Com potencial de envelhecimento de 10 anos.
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