Casca Wines
1808 Douro Field Blend Branco
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Produtor: Casca Wines
Raccolto**: 2016
Tipo: Vinho Branco
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 10°C - 12°C
Volume: 75cl
Alcool: 15%
Casta: Castas tradicionais
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Harmoniza com queijo fresco de cabra, ostras, peixes grelhados, risoto de frutos do mar com pesto.
94 pts Revista de Vinhos
Cor Amarelo Palha. Compotas, desidratados de frutas, aromas de damasco. Boa acidez, mineral e cremoso. Encorpado e transparente.
Vinificação:
As uvas são desengaçadas para a prensa manual; 4h de prensagem suave, hiper oxigenação controlada, 24h de decantação a frio. 100% fermentação em barricas, 25% em barricas novas de carvalho francês, 75% em barricas usadas de carvalho francês. Estágio de 48 meses em carvalho francês.
