Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Casca Wines
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| Produttore | Casca Wines | |
| Raccolto | 2016 | |
| Tipo | Vinho Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 15% | |
| Casta | Castas tradicionais | |
| Accompagnamenti | Harmoniza com queijo fresco de cabra, ostras, peixes grelhados, risoto de frutos do mar com pesto. |
94 punti Wine Magazine
Colore giallo paglierino. Profumi di confetture, frutta secca, aromi di albicocca. Buona acidità, minerale e cremoso. Corposo e trasparente.
Produzione del vino:
Le uve vengono diraspate per la pressatura manuale; 4 ore di pressatura soffice, iperossigenazione controllata, 24 ore di decantazione a freddo. Fermentazione al 100% in barrique, 25% in barrique nuove di rovere francese, 75% in barrique usate di rovere francese. Affinamento di 48 mesi in rovere francese.
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