Cerca dos Frades

A Cerca Dos Frades Terrantez Do Pico Bianco 1.5 L

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Produttore Cerca dos Frades
Raccolto 2022
Tipo Branco
Regione Açores
Paese d'origine Portugal
Servire 10°C - 12°C
Volume 150 cl
Alcool 12%
Casta Terrantez
Accompagnamenti Fresco, salino e untuoso acompanha perfeitamente peixes grelhados, saladas, mariscos e queijos.
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A Cerca Dos Frades Terrantez Do Pico Bianco 1.5 L
A Cerca Dos Frades Terrantez Do Pico Bianco 1.5 L
Descrizione

Recensioni e premi:
95 punti Wine Magazine;
18 punti Grandes Escolhas Vino.

Un aroma elegante, tipico del vitigno, con note floreali, untuoso al palato, fresco e spiccatamente sapido.

Produzione del vino:
Raccolta selettiva a mano in secchi da 25 kg, pressatura delicata dell'intero grappolo, decantazione dopo 12 ore di sedimentazione. Fermentazione con lieviti indigeni a temperatura controllata e affinamento per il 15% in botti di rovere francese usate e per l'85% in serbatoi verticali di acciaio inox. Pronto da bere ora, ma maturerà ulteriormente con il tempo in bottiglia.

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