Adamus Gin Secco Biologico Edizione Signature 2021

Con la firma del Mastro Distillatore Rui Cruz, la Signature Edition 2021 si rivela una combinazione sublime, che conserva l'essenza di Adamus, ora con un tocco di irriverenza.

Biologica, vegana e con uno spirito sublime, la Signature Edition 2021 combina il distillato di fiori di sambuco, l'iconico vitigno a bacca Bairrada e le consuete botaniche ADAMUS, dando vita a questa edizione speciale e molto limitata.

AROMA:
Di impressionante pulizia e freschezza aromatica, con un pronunciato profilo floreale, ci ricorda un aroma primaverile, ricordandoci un giardino fiorito e un orto. Fiore dai petali bianchi, unito ad una componente di erbe fresche e verdure fresche, a base di fiori di sambuco e con leggeri tocchi di gelsomino, un po' di menta e melissa, ecc.
Mantiene presenti le note agrumate e fruttate, troviamo qualche sensazione di uva fresca e scorza di agrumi.

SAPORE:
Al palato è elegante, persistente, giovanile e invitante.
Si sente la scorza di agrumi, un po' di ginepro speziato e pepe in una simbiosi perfetta che lascia un finale lungo e fresco e una rinfrescante e pertinente sensazione salina atlantica unita alla freschezza di un campo o di una montagna in fiore.