Real Cave do Cedro

Aleixo Riserva 2020 Bianco

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Produttore Real Cave do Cedro
Raccolto 2020
Tipo Branco
Regione Bairrada
Paese d'origine Portugal
Servire 8°C - 10°C
Volume 75cl
Alcool 12%
Casta Maria Gomes, Bical
Accompagnamenti Carnes magras grelhadas, peixes oleosos grelhados como salmão e sushi.
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Aleixo Riserva 2020 Bianco
Descrizione

Tonalità bianche paglia brillante e dotata di una mineralità presente. Un vino che presenta un bouquet aromatico complesso, dove troviamo facilmente note floreali di pompelmo originario dell'uva Maria Gomes e Bical. Il nome Aleixo è conforme a tre generazioni di vigneti di quartiere che nel 2020 hanno soddisfatto solennemente il desiderio di Bairrada.

Maria Gomes e Bical. Carattere di manzo, mineralità, frutta bianca e giallo. Molto ben indicato. Bocca salina, fresca, con corpo medio, espressiva, con acidità che segna il ritmo del test, e ordina una fiammata fritta con fagioli crogiolanti da accompagnare.