Real Cave do Cedro
Aleixo Tinto Reserva 2020 DOC Bairrada
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Produtor: Real Cave do Cedro
Raccolto**: 2020
Tipo: Tinto
Regione: Bairrada
Paese d'origine: Portugal
Servire: 16°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 13%
Casta: Baga
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Carnes vermelhas e caça. Queijos suaves como Brie ou Gouda.
Un vino che viene tagliato per i 12 mesi di stage a cui è stato sottoposto, parzialmente in botte di rovere francese. Conserva i più ricchi aromi di frutta nera e una spiccata acidità, caratteristica del terroir Bairradino, con una forte influenza della varietà Baga.
Bacca con stadio parziale in rovere francese. L'aroma è caldo, maturo, con argilla, bacche di oresta, cantina, in un classico stile bairradino. Corpo medio, acidità integrata, secca, con tannini lucidati, c' è un lato vegetale un po 'nostalgico. Ovviamente, per una chanfana.
