Real Cave do Cedro

Aleixo Rosso Riserva 2020 DOC Bairrada

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Produttore Real Cave do Cedro
Raccolto 2020
Tipo Tinto
Regione Bairrada
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 13%
Casta Baga
Accompagnamenti Carnes vermelhas e caça. Queijos suaves como Brie ou Gouda.
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Aleixo Rosso Riserva 2020 DOC Bairrada
Descrizione

Un vino che viene tagliato per i 12 mesi di stage a cui è stato sottoposto, parzialmente in botte di rovere francese. Conserva i più ricchi aromi di frutta nera e una spiccata acidità, caratteristica del terroir Bairradino, con una forte influenza della varietà Baga.

Bacca con stadio parziale in rovere francese. L'aroma è caldo, maturo, con argilla, bacche di oresta, cantina, in un classico stile bairradino. Corpo medio, acidità integrata, secca, con tannini lucidati, c' è un lato vegetale un po 'nostalgico. Ovviamente, per una chanfana.