Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Bacalhôa
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| Produttore | Bacalhôa | |
| Raccolto | NV | |
| Tipo | Espumante | |
| Regione | Bairrada | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Baga | |
| Accompagnamenti | Sobremesas ou Saladas de fruta, excelente com leitão. |
Colore giallo paglierino. Aroma fruttato, complesso e intenso. Al palato rivela note di frutta matura. Acidità equilibrata e grande persistenza nel finale.
Produzione del vino:
Affinato per almeno 12 mesi in bottiglia sui lieviti della seconda fermentazione, prima della sboccatura, questo spumante esprime la fruttuosità e la struttura del vitigno Baga, insieme a tutta la complessità, la cremosità e la persistenza acquisite con l'affinamento in cantina. Le caratteristiche di questo spumante secco e deciso lo rendono adatto come aperitivo o in abbinamento al piatto principale, sottolineandone la grande versatilità a tavola.
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