Alice Vieira De Sousa Riserva Rosso

Questo vino rosso del Douro è prodotto con uve provenienti da diversi vigneti della famiglia Vieira de Sousa con più di 40 anni, con i più svariati vitigni tradizionali del Douro. I vitigni presenti sono Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e molti altri. Le uve sono state raccolte nei vigneti manualmente e successivamente trasportate in piccole cassette. Dopo aver scelto le uve all'ingresso della cantina, queste sono state diraspate e la fermentazione alcolica si è svolta per 10 giorni in tini di acciaio inox, a temperatura controllata. Affina per un breve periodo in botti di rovere francese usate. Il vino è stato successivamente imbottigliato nel mese di settembre. Alice Vieira de Sousa Rosso Riserva 2013 è un vino molto morbido ed elegante, con ricchi profumi di frutta fresca, note floreali e speziate. In bocca è un vino equilibrato e fresco. Produttore Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda. Affinamento: Fermentazione in tini di acciaio inox e affinamento in botti di rovere francese usate.