Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda

Alice Vieira de Sousa Reserva Rosso

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Produtor: Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda

Raccolto: 2021

Tipo: Tinto

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 16°C,18°C

Volume: 75cl

Alcool: 14,5%

Casta: Touriga Franca, Touriga Nacional

Accompagnamenti: Este vinho acompanha finamente carnes vermelhas, rosbife e grelhados.

Descrizione
Questo vino rosso del Douro è prodotto con uve provenienti da diversi vigneti della famiglia Vieira de Sousa con più di 40 anni, con i più svariati vitigni tradizionali del Douro. I vitigni presenti sono Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca e molti altri. Le uve sono state raccolte nei vigneti manualmente e successivamente trasportate in piccole cassette. Dopo aver scelto le uve all'ingresso della cantina, queste sono state diraspate e la fermentazione alcolica si è svolta per 10 giorni in tini di acciaio inox, a temperatura controllata. Affina per un breve periodo in botti di rovere francese usate. Il vino è stato successivamente imbottigliato nel mese di settembre. Alice Vieira de Sousa Rosso Riserva 2013 è un vino molto morbido ed elegante, con ricchi profumi di frutta fresca, note floreali e speziate. In bocca è un vino equilibrato e fresco. Produttore Vieira de Sousa - Vines & Wines, Lda. Affinamento: Fermentazione in tini di acciaio inox e affinamento in botti di rovere francese usate.
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Alice Vieira de Sousa Reserva Rosso