Altano Bianco

Ideale per il consumo quotidiano, in modo informale a casa con la famiglia o gli amici; un ottimo vino per rilassarsi e distendersi. Aromi erbacei e speziati rivelano frutti tropicali, litchi e frutto della passione, traboccanti di vigore giovanile. Al palato, esuberantemente fresco e speziato, con note di mela verde, grande vivacità e acidità croccante. Rinfrescante e stimolante, delizierà il vostro palato.

Produzione del vino:
Questo fresco vino bianco proviene dalla valle del Douro, nel nord del Portogallo. È prodotto con uve coltivate in vigneti più freschi e ad alta quota, dove la maturazione delle uve bianche può essere più uniforme e omogenea. I produttori mirano a un'estrazione equilibrata degli aromi. Il risultato è un vino speziato e aromatico, con note di frutta tropicale e una rinfrescante acidità. Prodotto dalla famiglia Symington, produttrice nella valle del Douro fin dal XIX secolo, le uve provengono da Quinta da Fonte Branca, vicino a Lamego, e da viticoltori selezionati nelle zone di Alijó e Favaios. La vinificazione si è svolta nelle moderne strutture della Quinta do Sol della famiglia Symington, dotate delle più recenti tecnologie enologiche. Le uve sono state pigiate delicatamente dopo la diraspatura, seguita da un breve contatto con le bucce per estrarre i composti aromatici desiderati. La fermentazione è avvenuta in serbatoi di acciaio inox (capacità di 20 tonnellate) a temperatura controllata di 14-15 °C, per la massima conservazione degli aromi primari. Affinato per 5 mesi in serbatoi di acciaio inox con minimo contatto con l'ossigeno per preservare tutta la freschezza aromatica del vino.

Recensioni e premi:
16 punti Vino Grandes Escolhas;
15 punti Wine Magazine.