João Portugal Ramos

Altitude by Duorum Branco

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Produtor: João Portugal Ramos

Raccolto: 2023

Tipo: Branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Casta: Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio

Accompagnamenti: Ideal com carnes brancas e saladas.

Descrizione

 Cor amarelo dourado, aroma intenso a limão maduro, ananás e ligeiras notas tropicais. Fresco e elegante na boca com um final longo.

Vinificação:
As uvas são arrefecidas durante 24 horas e depois prensadas, sem desengace, numa prensa pneumática para preservar os aromas. Após a decantação, inicia-se a fermentação a baixa temperatura, que decorre lentamente ao longo de 30 dias. Envelhecimento sobre borras finas durante 5 meses.

Críticas e prémios:
. 85 pontos Revista de Vinhos;
. 16,5 pontos Vinho Grandes Escolhas.

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