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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
João Portugal Ramos
Altitude by Duorum Bianco
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| Produttore | João Portugal Ramos | |
| Raccolto | 2023 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12.5% | |
| Casta | Rabigato, Viosinho, Códega do Larinho, Gouveio | |
| Accompagnamenti | Ideal com carnes brancas e saladas. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Di colore giallo dorato, con un aroma intenso di limone maturo, ananas e delicate note tropicali. Fresco ed elegante al palato, con un finale lungo.
Produzione del vino:
Le uve vengono raffreddate per 24 ore e poi pressate, senza diraspatura, in una pressa pneumatica per preservarne gli aromi. Dopo la decantazione, inizia la fermentazione a bassa temperatura, che procede lentamente per 30 giorni. Affinamento sui lieviti fini per 5 mesi.
Recensioni e premi:
85 punti Wine Magazine;
16,5 punti Vino Grandes Escolhas.
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