Alves de Sousa
Abandonado Tinto
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Prezzo di listino
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€132,10
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€132,10
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Prezzo unitario
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per
Produtor: Alves de Sousa
Raccolto**: 2020
Tipo: Tinto
Regione: Douro
Paese d'origine: Portugal
Servire: 14°C - 18°C
Volume: 75cl
Alcool: 14.5%
Casta: Old Vines, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão
** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Accompagnamenti: Fantástico com presunto ibérico, assados, caça, fumeiro e outros pratos tipicamente mediterrâneos e intensos de carne escura. Excelente com queijos curados de cabra.
Cor rubi profunda. Grande complexidade aromática e frescura, com sabores balsâmicos e alcatrão bastante únicos (mas típicos da vinha de Abandonado), alcaçuz e amoras pretas. Puro requinte, com delicadeza, mineralidade e uma extraordinária pureza de fruta. Sente-se o xisto, a mata envolvente, a frescura da altitude, numa expressão pura da natureza da vinha. Um exercício de pura elegância e classe de uma das vinhas mais emblemáticas do Douro e de Portugal.
Vinificação:
Vinha de 80 anos, vinha de blended field, com Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional. Vinificação com desengace total, 10 dias de fermentação, 8 dias de maceração pós-fermentativa. Estágio de 18 meses em carvalho francês novo e 12 meses, período mínimo em garrafa.
Críticas e prémios:
. 95 pontos Revista de Vinhos;
. 19 pontos Vinho Grandes Escolhas.
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