Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Alves de Sousa
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| Produttore | Alves de Sousa | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Tinto | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 18°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 14.5% | |
| Casta | Old Vines, Tinta Amarela, Touriga Franca, Touriga Nacional, Sousão | |
| Accompagnamenti | Fantástico com presunto ibérico, assados, caça, fumeiro e outros pratos tipicamente mediterrâneos e intensos de carne escura. Excelente com queijos curados de cabra. |
Colore rosso rubino intenso. Grande complessità aromatica e freschezza, con sentori unici di balsamico e catrame (tipici del vigneto Abandonado), liquirizia e more. Pura raffinatezza, con delicatezza, mineralità e una straordinaria purezza di frutto. Si percepiscono lo scisto, il bosco circostante, la freschezza dell'altitudine, in una pura espressione della natura del vigneto. Un esercizio di pura eleganza e classe da uno dei vigneti più emblematici del Douro e del Portogallo.
Produzione del vino:
Vite di 80 anni, vigneto misto con Tinta Amarela, Touriga Franca e Touriga Nacional. Vinificazione con diraspatura totale, 10 giorni di fermentazione, 8 giorni di macerazione post-fermentativa. Affinamento di 18 mesi in barrique nuove di rovere francese e minimo 12 mesi in bottiglia.
Recensioni e premi:
95 punti Wine Magazine;
19 punti Grandes Escolhas Vino.
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