Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Lua Cheia - Saven
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| Produttore | Lua Cheia - Saven | |
| Raccolto | 2019 | |
| Tipo | Espumante | |
| Regione | Douro | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 8°C - 10°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 12% | |
| Casta | Gouveio | |
| Accompagnamenti | Perfeito para harmonizar com pratos leves como saladas frescas, mariscos ou mesmo como aperitivo em momentos especiais. |
Colore citrino, limpido con bollicine fini e persistenti. Profumo con note fruttate e di pane. Al palato è fresco con spuma elegante e perlage finissimo. Finale fresco e complesso.
Produzione del vino:
Prodotto con il "Metodo Classico", questo spumante ha subito un'attenta fermentazione in botti usate e un affinamento di diversi anni, che ha conferito al vino una fine e persistente effervescenza, grande freschezza e complessità aromatica. Dopo la colheita del 2019, il vino ha fermentato in botti usate ed è stato distillato nel marzo 2020. Lo spumante è stato affinato fino alla sboccatura nel gennaio 2024, acquisendo una profondità di sapore unica.
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