Lua Cheia - Saven

Andreza Riserva Rosso 2020

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Produttore Lua Cheia - Saven
Raccolto 2020
Tipo Tinto
Regione Douro
Paese d'origine Portugal
Servire 16°C - 18°C
Volume 75cl
Alcool 13.5%
Casta Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
Accompagnamenti Cozinha mediterrânica, pastas, queijos de pasta mole.
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Andreza Riserva Rosso 2020
Andreza Riserva Rosso 2020
Descrizione

90 punti - Wine Enthusiast (Scelta della redazione) / 18 punti - Great Choices

Produzione del vino: Raccolta in cassette da 22 kg. Diraspatura e pigiatura, macerazione pre-fermentativa di 12 ore a 34° per massimizzare l'attività enzimatica; utilizzo di lieviti selezionati, fermentazione alcolica a temperatura controllata, rimontaggi leggeri.

Affinamento: il 70% del vino è stato affinato per 10 mesi in botti di rovere francese di secondo e terzo passaggio. Il restante 30% è stato affinato in tini.

Note di degustazione: Si presenta di un colore rosso granato. Al naso è molto intenso e complesso, con sentori di frutta matura e note di vaniglia derivanti dall'affinamento in botte. Al palato è molto elegante e strutturato, con un finale persistente in cui ritornano le note di frutta matura.

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