Aneto

Aneto Reserva Branco

Prezzo di listino: €16,80 EUR
Prezzo di vendita: €16,80 EUR
Prezzo di listino: €0,00 EUR

Tasse incluse. Spedizione calcolata al momento del pagamento.

Produtor: Aneto

Raccolto**: 2017

Tipo: Branco

Regione: Douro

Paese d'origine: Portugal

Servire: 12°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Casta: Semillon, , Terrantez

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Acompanha bem entradas, peixes gordos e pratos de carne branca.

Descrizione

Vinificazione:
Raccolta manuale in cassette da 15 kg. Selezione del tavolo trasportatore. Pigiatura e pressatura soffice. Fermentazione molto lenta a bassa temperatura (14ºC) Maturazione: media fermentazione in botti di rovere francese nuove e usate, con rimescolamento settimanale della vasca.

Note di prova:
Colore giallo agrumato con riflessi verdognoli. Profumo esuberante e molto elegante, con sentori di sesamo, tropicali e minerali, ben sposati con la vaniglia delle botti di rovere nuove. Buon volume in bocca, pieno di buoni sapori e spiccata acidità; Finale molto lungo e delicato.