Anselmo Mendes

Anselmo Mendes Vinhão

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Produtor: Anselmo Mendes

Raccolto: 2019

Tipo: Tinto

Regione: Vinhos verdes

Paese d'origine: Portugal

Servire: 16°C - 18°C

Volume: 75cl

Alcool: 12.5%

Casta: Vinhão

Accompagnamenti: Acompanha muito bem carnes vermelhas, caça e aves

Descrizione

Note di degustazione

Colore viola intenso. Profumi di frutti selvatici e rossi, in particolare prugna e ciliegia. Acidità ben marcata ma rotonda con tannini presenti ma morbidi e ben integrati.

Il produttore

Il lavoro di Anselmo Mendes è riconosciuto in Portogallo e all'estero, non solo per l'eccellenza dei vini che produce, ma per il modo sorprendente e coerente in cui innova. La fermentazione delle uve Alvarinho in botti di legno o l'utilizzo di antiche tecniche di vinificazione, come la concia, sono alcuni dei metodi che rendono questi vini un caso a parte nel mondo dei bianchi.

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Anselmo Mendes Vinhão