Anselmo Mendes Vinhão

Note di degustazione

Colore viola intenso. Profumi di frutti selvatici e rossi, in particolare prugna e ciliegia. Acidità ben marcata ma rotonda con tannini presenti ma morbidi e ben integrati.

Il produttore

Il lavoro di Anselmo Mendes è riconosciuto in Portogallo e all'estero, non solo per l'eccellenza dei vini che produce, ma per il modo sorprendente e coerente in cui innova. La fermentazione delle uve Alvarinho in botti di legno o l'utilizzo di antiche tecniche di vinificazione, come la concia, sono alcuni dei metodi che rendono questi vini un caso a parte nel mondo dei bianchi.