Aphros Wines

Aphros Yakkos Vinhão Grande Reserva Spumante 2009

Prezzo di listino: €17,50
Prezzo di vendita: €17,50
Prezzo di listino

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Produtor: Aphros Wines

Raccolto: 2009

Tipo: Espumante

Regione: Vinhos verdes

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C

Volume: 75cl

Alcool: 12%

Casta: Vinhão

Accompagnamenti: Acompanha bem ostras, crustáceos, peixe branco de sabor suave, pratos cremosos e condimentados, sushi.

Descrizione

Su richiesta

Vinificazione:
Fermentazione con macerazione in tini di granito a temperature comprese tra 19 e 22 °C. Pigiatura, pigiatura e fermentazione malolattica. Invecchiare sulle bugie. Sboccatura fino a 67 mesi. Prodotto con metodo classico.

Note di prova:
Colore viola scuro intenso. Espressivo ed esuberante al naso, con un bouquet intenso di more, lamponi e prugne nere, al palato si fa più complesso con note di tabacco e cioccolato. Potente e corposo, con tannini rotondi. Grande freschezza e acidità.