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Azores Wine Company

Arinto dos Açores

Prezzo di listino: €24,68 100% Arinto dos Açores Azores Wine Company AÇORES IVA13 Vinhos Vinhos Brancos White Wine
Prezzo di vendita: €24,68 100% Arinto dos Açores Azores Wine Company AÇORES IVA13 Vinhos Vinhos Brancos White Wine
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Produtor: Azores Wine Company

Raccolto: 2022

Tipo: Branco

Regione: Açores

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10ºC,12ºC

Volume: 75cl

Alcool: 12 %

Casta: Arinto dos Açores.

Accompagnamenti: Parceiro ideal para ostras, cracas e bivalves. Funciona também com peixes grelhados, saladas e mariscos frescos.

Descrizione

Concetto: Un terroir unico al mondo, nel mezzo dell'Oceano Atlantico, ai piedi della montagna vulcanica di Pico, le viti sono piantate nelle fessure della roccia, vicino al mare, dove si può sentire il "canto del granchio", poiché è qui che c'è più sole e calore. Una vicinanza a volte di pochi metri che richiede la protezione del vigneto da muri (recinti), dai venti forti e salini dell'Atlantico.

Note di degustazione:
Colore giallo agrumi pulito. Aroma minerale puro, agrumato con sentori di pompelmo. Attacco teso, fresco con mineralità e acidità molto presenti, buona persistenza e note saline.

Vinificazione:
Raccolta manuale selettiva in ceste da 20Kg, pigiatura a grappolo intero, trasferimento dopo 24 ore in tini di fermentazione da 600-1000L.

Conservazione e servizio: Conservare a 6-8°C

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Arinto dos Açores

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