Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Saven
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| Produttore | Saven | |
| Tipo | Tawny Envelhecido | |
| Regione | Port Wine | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 19.5% | |
| Casta | Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Barroca | |
| Accompagnamenti | Servido ligeiramente fresco, é perfeito por conta própria, ou combinado com tortas de nozes e sobremesas ricas. |
94 Wine Enthusiast (Selezione della cantina) / 92 Robert Parker
Produzione del vino:
Raccolta in cassette da 20 kg e selezione delle uve prima della pressatura. Fermentazione con macerazione delle bucce per estrarre i componenti migliori, effettuata in antichi torchi di granito con pigiatura a pedale. Aggiunta di brandy. Affinamento in botti e barrique di rovere per 10 anni o più.
Appunti per l'esame:
Colore: Rosso con evidenti riflessi marroni; Aroma: Delicati aromi di noce e note di frutta secca e prugna matura; Palato: Ottimo equilibrio al palato. Unisce l'età alla freschezza; Finale: Persistente.
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