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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Bacalhôa Encruzado Bianco
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| Produttore | Bacalhôa | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Dão | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75 cl | |
| Alcool | 12% | |
| Casta | Encruzado | |
| Accompagnamenti | Bom com marisco, peixe fresco grelhado, carnes brancas e como aperitivo. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Recensioni e premi:
89 punti Wine Magazine;
17,5 punti Vino Grandes Escolhas.
Colore giallo-verdastro molto tenue. Aroma intenso e delicatissimo, con note di frutta a polpa bianca e tostatura molto leggera. Equilibrato, con un finale lungo e intenso. Note minerali percepibili al naso e al palato gli conferiscono complessità e longevità. Buona acidità, raffinato ed elegante. Enorme potenziale di invecchiamento.
Produzione del vino:
40% fermentato e affinato per 3 mesi in botti di rovere di un anno.
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