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Cottage Branco 2023 Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
Bacalhôa
Bacalhôa Moscatel Roxo 10 anni Superior
- Prezzo di listino
- €27,06
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| Produttore | Bacalhôa | |
| Raccolto | 2006 | |
| Tipo | Fortificados | |
| Regione | Setúbal | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 14°C - 16°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 19.5% | |
| Casta | Moscatel Roxo | |
| Accompagnamenti | Uma sobremesa de chocolate negro, ou simplesmente para acompanhar um bom café. |
L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.
Descrizione
Aroma intenso, ricco e complesso, con note floreali di fiori d'arancio e rose, uva passa, mandorle e miele. Al palato, sapori identici agli aromi su una dolcezza ben bilanciata, con buona acidità e astringenza: una combinazione di corpo, morbidezza e sapore persistente.
Produzione del vino:
Dopo un breve periodo di fermentazione a contatto tra il mosto e le bucce, viene aggiunto un alcol di alta qualità derivato dall'uva per arrestare la fermentazione e preservare la dolcezza delle uve. Il vino rimane a contatto con le bucce per tutto l'inverno, dopodiché viene sottoposto a lisciviazione e pressatura del mosto. Affinamento di 8 anni in botti di rovere precedentemente utilizzate per l'invecchiamento di whisky di malto, in un ambiente attentamente controllato.
Recensioni e premi:
92 punti Wine Magazine;
18 punti Vino Grandes Escolhas;
. Trofeo regionale Decanter World Wine Awards 2015 (Altre colheitas );
. Trofeo regionale Decanter World Wine Awards 2014 (Altre colheitas );
Medaglia d'argento all'International Wine Challenge 2014 (altre colheitas );
Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2013 (Altre colheitas );
Medaglia d'oro ai Decanter World Wine Awards 2013 (Altre colheitas );
Medaglia d'oro all'International Wine Challenge 2013 (altre colheitas ).
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