Rui Roboredo Madeira

Beyra Fonte Cal Branco

Prezzo di listino: €10,50 EUR €11,87 incl. VAT
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Produtor: Rui Roboredo Madeira

Raccolto**: 2021

Tipo: Branco

Regione: Beiras

Paese d'origine: Portugal

Servire: 10°C - 12°C

Volume: 75 cl

Alcool: 13.5 %

Casta: Fonte Cal

** L'annata di imbottigliamento potrebbe non corrispondere all'immagine riportata.

Accompagnamenti: Perfeito como aperitivo, para petiscar, com peixe grelhado e marisco, com amigos.

Descrizione

Aroma intenso, mineral, em equilíbrio com elegantes notas de flores brancas, aromas cítricos, toranja e lima, em conjunto com aromas de frutos com polpa. Acidez vibrante, com volume e grande potencial de envelhecimento.

Vinificação:
Uvas de uma vinha plantada no planalto da Beira Interior, em solos de granito a uma altitude de 750 metros. Vindima manual, esmagamento sem desengace do cacho. Fermentação em cubas de aço inox com leveduras indígenas. Estágio com agitação das borras - “batonnage” até ao engarrafamento no final de Janeiro, seguido de 3 meses de estágio em garrafa.