Rui Roboredo Madeira

Beyra Grande Riserva Rosso

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Produttore Rui Roboredo Madeira
Raccolto 2021
Tipo Tinto
Regione Beiras
Paese d'origine Portugal
Servire 14°C - 18°C
Volume 75 cl
Alcool 14.5 %
Casta Touriga Nacional , Tinta Roriz
Accompagnamenti Experimente com carne assada, presunto ibérico e queijos.
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Beyra Grande Riserva Rosso
Descrizione

Un aroma intensissimo, quasi esplosivo, di frutti di bosco e spezie con note di liquirizia in perfetto equilibrio con sottili sentori di vaniglia e rovere tostato. Un attacco dolce al palato, di grande volume, dove si ritrovano le vibranti note di frutta e spezie percepite al naso, con tannini pieni e morbidi e un finale lungo e persistente.

Produzione del vino:
Uve raccolte a mano. Ricezione con diraspatura totale, seguita da pigiatura immediata. Fermentazione a 22-26 °C per 7 giorni con macerazione soffice in tini di cemento, utilizzando la classica tecnica del "delestaging", da 3 a 4 per fermentazione. Affinamento di 12 mesi in botti di rovere americano a grana extrafine.

Recensioni e premi:
92 punti per Robert Parker;
18 punti Wine Magazine;
18 punti Grandes Escolhas Vino.

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