Vinho que desconhecia e, revelou ser uma extraordinária surpresa
Un vino ben strutturato e soave al palato e un rapporto qualità prezzo eccezionale
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Vinhos Do Buçaco
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| Produttore | Vinhos Do Buçaco | |
| Raccolto | 2021 | |
| Tipo | Branco | |
| Regione | Bairrada | |
| Paese d'origine | Portugal | |
| Servire | 10°C - 12°C | |
| Volume | 75cl | |
| Alcool | 13.5% | |
| Casta | Encruzado, Maria Gomes, Bical | |
| Accompagnamenti | Ideal para acompanhar frutos do mar, pratos de peixe ou entradas. |
Vinificazione:
I vini di Buçaco erano e sono sempre prodotti nello stesso modo e con gli stessi metodi di una volta. Il fatto che le uve provengano dalle regioni di Dão e Bairrada garantisce un vino meraviglioso nobilmente sviluppato in bottiglia. Questi vini fermentano e maturano in botti di rovere francese per 12 mesi.
Note di prova:
Tenendo conto della vendemmia calda, il vino non mostra alcuna evoluzione. Abbastanza complesso, con carattere resinoso e agrumato. Grande freschezza. Grande profondità di sapori, superba acidità. Una lunga vita davanti.
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