Piano Grande Reserve Red 2019

Colore rubino intenso, fresco ma al contempo denso e vellutato, un'armonia perfetta dove i frutti selvatici del Douro e le violette tipiche del vitigno si fondono con note di "Esteva" e sentori tostati. È un Touriga Nacional sofisticato ed elegantissimo, con tannini maturi ed esuberanti e un'eccellente persistenza.

Produzione del vino:
Colheita manuale, con meticolosa attenzione alla maturazione, dove i grappoli vengono accuratamente selezionati. Macerazione pre-fermentativa a freddo, fermentazione alcolica a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox. Lunga macerazione post-fermentativa con fermentazione malolattica. Vinificazione con tutta la cura necessaria a preservare la tipicità dei vitigni e breve affinamento in rovere francese per esaltarne la complessità.